На заре новой эпохи Киеву впервые предложили еду, которая не похожа на привычную. Китайский ресторан «Восток» выстроил на Набережно-Крещатицкой пагоду и открыл двери в новенькое кулинарное измерение. Один из лучших поваров Китая привез старинную кухонную утварь, древние рецепты и экзотические специи. Сюда потянулись сильнейшие люди сего мира. Сегодня «Восток» представляет собой ресторан-сенсей, умудренный сединами, отточивший свое мастерство до совершенства. Блюдам из меню – сотни лет. Только одна утка по-пекински хвастается семистолетней историей. Относительно молодой ресторанчик «Козырной Карты» под названием China White скрывает за стеклянной дверью ряд загадок. Спускаешься по деревянной лестнице вниз, и попадаешь в уютный холл, откуда загадочный коридор ведет в семь залов ресторана, воплощая сдержанную роскошь. Многие детали интерьера (столы ручной работы, ширмы) созданы китайскими мастерами. Этот ресторан является своеобразной визитной карточкой гастрономической карты Поднебесной.
Одним из лучших в Киеве (все можно просмотреть на http://restorania.com/list/tip-zavedenija-restoran/), кто представляет китайскую кухню, является ресторан «Желтое море», который представляет собой новый проект ресторатора Александра Орлова, хорошо известного публике Украины. Киевские гурманы знакомы с легендарным его караоке-рестораном «Москва», а также рестораном «Тануки», которые стали символами безупречного сервиса и высокой кухни. В основе философии заведения - возведение гастрономии в великий ранг искусства. Данный подход позаимствовали у богатых кулинарными обычаями и традициями восточных стран: Китая, Японии, Кореи, берега которых символично омываются солеными водами Желтого моря. Основа восточной кухни - изысканная простота, гармония вкуса, эстетическое наслаждение, первозданность.
Популярен Buddha Bar – это уникальный проект, объединяющий самые стильные заведения разных уголков мира. Придирчивыми критиками они называются «восточными оазисами». Фирменный знак – изысканное меню, огромные статуи Будды, роскошный интерьер и концептуальная музыка. Переступив порог заведения, погружаешься в мистическую восточную атмосферу.Нельзя не отметить ресторан «Пан Тай», который посвящен китайской кухне. Его интерьер сделан в островитянском духе, он значительно интересней, нежели нашептывают стереотипы. Кухня заведения с присущей невозмутимостью сбивает все настройки. Наряду с китайскими блюдами представлены привычные украинские блюда.
Вы находитесь в разделе Бизнес-Инфо ресурса 21.by, здесь вы найдете актуальную и интересную информацию.
