Купить вяленую рыбу оптом просто!

Вяление — обезвоживание засоленной рыбы в естественной или искусственной среде при температуре около 18-26 градусов по Цельсию.

Если вы хотите купить вяленую рыбу оптом, вы должны знать, что для этого применяют свежемороженую рыбную продукцию.

При вялении ткань рыбы сжимается и приобретает необходимую консистенцию. Так сказать, созревает и превращается в готовую к поеданию без применения различных специй. Рыба подготавливается точно так, как и для быстрого копчения. После засолки тоненькие полосы туши вывешиваются на чистом воздухе, желательно, если дует ветер.

Вяление, как правило, достигается сушением на чистом воздухе. В насквозь или полуоткрытом, открытом пространстве, при наличии сильного ветра, в быстром потоке воздуха, чтобы продукт всё проведенное время находился под действием ветра, тогда при этом температура в сравнении с его движением играет вспомогательную, подчиненную роль и обязательно не должна выйти за определенное пространство.

Так как естественный поток воздуха будет намного интенсивнее в отдалении от поверхности земли, то вяление опытные рыбаки рекомендуют вести (чем больше, тем лучше) выше роста среднестатистического человека и располагать необычайно вкусный продукт так, чтобы ветер обдувал его отовсюду. С этой целью продукт ни в какое время не кладут на горизонтальную поверхность, а почти всегда подвешивают в вертикальном положении. Такие действия гарантируют качественное и быстрое вяление.

Сроки: в сухую безветренную погоду продукт приходит в великолепно провяленное состояние за 3-4 дня. Тем не менее, в зависимости от массы тела рыбы и от погодных условий вяление рыбы может проходить больше, чем две недели.
Так наша кампания вялила рыбу раньше, а сейчас используются искусственные сушки.

Лучше купить вяленую рыбу оптом, чтобы потом перепродавать. Один из самых лучших для вяления видов - это лещ.
Лещ – это пресноводная рыба, обитающая, прежде всего в речках, является наиболее вкусной после его засаливания и впоследствии обезвоживания. Однако, чтобы лещ вяленый приобрел приятный аромат и необыкновенный вкус нужно обязательно знать, как правильно его заготавливать. Чтобы не задаваться этой проблемой, купите леща оптом в нашем онлайн-магазине. Быстрая доставка и доступные цены людям разного заработка. Купите вяленого леща, позовите друзей, попейте пиво, закусывая великолепной закуской из леща.